簡単でシンプル!ダルゴナコーヒーの作り方

おやつを作ってみた。

今はやりのダルゴナコーヒーとオートミールクッキー。

意外と簡単!

目次

ダルゴナコーヒーとは

韓国ではやり始めた新感覚のふわふわカフェオーレ。新型コロナによる外出自粛生活の最中、韓国で自炊動画がアップされたことをきっかけに日本のテレビ番組でも取り上げられた。

もともとダルゴナ(タルゴナ)は韓国の伝統的な駄菓子(日本でいうカルメ焼き)。「ダルゴナコーヒー」には本来のダルゴナは入っていない。見た目がダルゴナに似ていることからついたネーミングが日本で拡散した模様。

ダルゴナコーヒーのGoogle検索数は、2020年3月に30万件・4月には200万件を超えるなど日本国内で急上昇。

レシピ

材料はこれだけ(2人~3人分)

  • インスタントコーヒー 大3
  • さとう 大3
  • 水   大3 
  • お好きなミルク  適量

作り方は簡単!

インスタントコーヒーと水、さとうをまぜて、ひたすらふわふわするまで泡立てる!そしてお好きなミルクの上にふんわりと乗せる!以上。

泡立たない・固まらないとき

コーヒーにはもともと泡立つ成分があり、砂糖には泡を残りやすくする性質がああります。泡立たない時は、水の量に対してコーヒーが少ないか、砂糖が少ないかのどちらかが原因と思われます。

しっかりした泡を残したいときは、砂糖とインスタントコーヒーの比率をあげてみてください。

こんな時におすすめ

時間があるときに”いつもと変わったスイーツを作ってみようかなー”と思ったらお試しあれ。10分ぐらいでつくれました。

コーヒーを泡立てるのが一番大変……。もし電動泡立て器があったら絶対それを使うのがオススメです!

電動泡立て器がないときや、泡立てたり混ぜる作業はつらいぞ~という方は、ペットボトルを使って作る方法もあります。ペットボトルなら数分でつくれますのでこちらのレポートもご参考ください。

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著者

【ニックネーム】のびこ( nobi-ko )
【居住エリア】東京都
【経歴】主婦・英語教室の講師、アドラー心理学カウンセラー
【趣味】ランニング・映画鑑賞・ダイエット
【自己紹介】観葉植物の成長している姿を見るのがうれしい♪

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